SHISO
🌿🍣🍃

Example

We chopped shiso to garnish the cold tofu and noodles.

Picamos perilla japonesa para adornar el tofu frío y fideos.

Definition

An aromatic herb, Perilla frutescens, related to mint and basil

  • Grown in East Asia and used widely in Japanese cooking

Hierba aromática, Perilla frutescens, emparentada con menta y albahaca

  • Cultivada en Asia Oriental y usada en la cocina japonesa

The leaf of shiso used as a garnish or seasoning

  • Available in green or red varieties with distinct flavors

La hoja de esta planta usada como aderezo o condimento

  • Disponible en variedades verde o roja con sabores distintos