Salted, processed roe of sturgeon or other large fish, a delicacy.

• Often served chilled as a luxury garnish or spread.

Huevas saladas y procesadas de esturión u otros peces grandes, un manjar.

• A menudo se sirve frío como guarnición o para untar de lujo.

Something so refined that it appeals only to a few.

• Too subtle or elite for general popular taste.

Algo tan refinado que solo atrae a unos pocos.

• Demasiado sutil o elitista para el gusto general.