BRINE
🧂🌊🥒
Ejemplo
The chef soaked the turkey in brine overnight before roasting.
El chef dejó el pavo en salmuera toda la noche.
Definición
Salt-and-water solution used to preserve, pickle, or cure food
Solución de agua y sal para conservar o encurtir alimentos
The sea; seawater, especially in literary or poetic use
El mar; agua de mar, especialmente en uso literario o poético
To soak food in brine to preserve or flavor
Poner alimentos en salmuera para conservarlos o dar sabor