BRINE
🧂🌊🥒

Ejemplo

The chef soaked the turkey in brine overnight before roasting.

El chef dejó el pavo en salmuera toda la noche.

Definición

Salt-and-water solution used to preserve, pickle, or cure food

  • Strongly saline liquid from saltmaking or processing

Solución de agua y sal para conservar o encurtir alimentos

  • Líquido muy salado de producción o procesamiento de sal

The sea; seawater, especially in literary or poetic use

El mar; agua de mar, especialmente en uso literario o poético

To soak food in brine to preserve or flavor

Poner alimentos en salmuera para conservarlos o dar sabor