To make something black or very dark.

• To become black or darker.
• To stain or cover with soot or grime.

Hacer algo negro o muy oscuro.

• Volverse negro u oscurecerse.
• Manchar con hollín o suciedad.

To damage or stain someone's reputation.

• To slander or vilify.

Dañar o manchar la reputación de alguien.

• Difamar o vilipendiar.

To coat meat or fish with spices and sear in a very hot pan.

• To cook until the surface is dark and charred.

Cubrir carnes o pescados con especias y sellar en sartén muy caliente.

• Cocinar hasta que la superficie esté oscura y chamuscada.