RAGOUT
🍲🥄🍖

Ejemplo

Heute koche ich ein würziges Ragout mit Pilzen und Rind.

Hoy preparo un sabroso estofado con setas y ternera.

Definición

Schmorgericht aus klein geschnittenem Fleisch, Fisch oder Gemüse

  • in würziger, meist dunkler Sauce zubereitet

Guiso de carne, pescado o verduras en trozos pequeños

  • cocinado en una salsa sazonada, generalmente oscura