HUMUS
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Ejemplo

Wir aßen frischen Hummus mit warmem Fladenbrot und Oliven.

Comimos hummus fresco con pan de pita caliente y aceitunas.

Definición

Brei aus Kichererbsen mit Gewürzen und Öl, serviert als Vorspeise

  • Traditionell im Nahen Osten, oft mit Fladenbrot

Puré de garbanzos con tahini, limón y especias

  • Se sirve como aperitivo o para untar, con pan de pita

Dunkle, nährstoffreiche organische Substanz im Boden

  • Fördert Bodenfruchtbarkeit und Wasserhaltevermögen

Materia orgánica oscura y rica en nutrientes del suelo

  • Mejora la fertilidad y la retención de agua