seitliche Körperpartie unterhalb der Taille auf Höhe des Beckens

• Bereich, an dem Bein und Rumpf zusammentreffen

parte lateral del cuerpo bajo la cintura, a la altura de la pelvis

• zona donde la pierna se une al tronco

Stück Fleisch aus der Hüftpartie eines Schlachttiers, besonders Rind

• verwendet für Steaks oder Braten

corte de carne de la cadera de un animal, especialmente vacuno

• usado para filetes o asados