ESSENZ
🎯🌿🍲

Ejemplo

Der Koch gab Pilzessenz hinzu, um die Soße zu intensivieren.

El chef añadió esencia de setas para intensificar la salsa.

Definición

das eigentliche Wesen oder der Kern einer Sache

  • das Wesentliche, die Quintessenz, zusammenfassender Gehalt

la naturaleza fundamental o el núcleo de algo

  • la quintaesencia, lo esencial, el meollo

stark konzentrierter Extrakt, meist pflanzlichen Ursprungs

  • aromatischer Duft- oder Geschmacksträger
  • stark eingekochte Brühe zur Geschmacksanreicherung

extracto muy concentrado, por lo general de origen vegetal

  • concentrado aromático de sabor o fragancia
  • caldo intensamente reducido para realzar platos