bairisch/österreichisch für weißen Rettich

• die scharf schmeckende, essbare Wurzel des Rettichs

Bavarian/Austrian term for white radish

• the pungent edible root of the radish plant

in Scheiben geschnittener, gesalzener Rettich als Biergartensnack

• Beilage zur Brotzeit, oft spiralförmig aufgeschnitten

thinly sliced, salted white radish served as a beer-garden snack

• side dish for cold cuts, often cut into spirals