MALZ
🍺🌾🌱

Example

Für dieses Bier verwenden wir frisch gedarrtes Malz aus Bayern.

For this beer we use freshly kilned malt from Bavaria.

Definition

In Wasser gekeimtes und anschließend gedarrtes Getreide, meist Gerste

  • Wichtige Zutat für Bier, Whisky, Extrakte und Backwaren

Grain germinated in water then kiln-dried, usually barley

  • Key ingredient for beer, whisky, extracts, and baking