KROSCH
🥖🥓🔥
Example
Die Bratkartoffeln sind außen krosch und innen weich.
The fried potatoes are crispy outside and soft inside.
Definition
knusprig; kross
crispy; crusty
frisch gebacken oder gebraten, mit harter, leicht platzender Kruste
freshly baked or fried, with a hard crust that cracks easily