KROSCH
🥖🥓🔥

Example

Die Bratkartoffeln sind außen krosch und innen weich.

The fried potatoes are crispy outside and soft inside.

Definition

knusprig; kross

  • mit fester, knackiger Textur beim Essen

crispy; crusty

  • having a firm, crunchy texture when eaten

frisch gebacken oder gebraten, mit harter, leicht platzender Kruste

  • besonders von Brot, Bratenhaut oder Kartoffeln

freshly baked or fried, with a hard crust that cracks easily

  • especially of bread, roast skin, or potatoes