A Southeast Asian freshwater shark catfish, Pangasianodon hypophthalmus, also called iridescent shark

• Commonly farmed for food and sold as swai or pangasius

Ein südostasiatischer Süßwasserfisch aus der Welsfamilie, Pangasianodon hypophthalmus

• Häufig als Speisefisch gezüchtet; im Handel als Pangasius bekannt

The flesh of swai used as food

• A mild, white fillet from the iridescent shark catfish

Das als Lebensmittel verwendete Fleisch des Pangasius

• Mildes, weißes Filet vom Haiwels