SHISO
🌿🍣🍃

Example

We chopped shiso to garnish the cold tofu and noodles.

Wir hackten Shiso, um den kalten Tofu und Nudeln zu garnieren.

Definition

An aromatic herb, Perilla frutescens, related to mint and basil

  • Grown in East Asia and used widely in Japanese cooking

Aromatisches Kraut, Perilla frutescens, verwandt mit Minze und Basilikum

  • In Ostasien angebaut und in der japanischen Küche verwendet

The leaf of shiso used as a garnish or seasoning

  • Available in green or red varieties with distinct flavors

Das Blatt der Pflanze als Garnitur oder Gewürz

  • In grünen oder roten Sorten mit unterschiedlichem Aroma