Rendered poultry fat, especially chicken or goose, used for cooking.

• Traditional Ashkenazi cooking fat.

Ausgelassenes Geflügelfett, besonders von Huhn oder Gans, zum Kochen.

• Traditionelles Fett der aschkenasischen Küche.

Excessively sentimental art, music, or expression; mawkishness.

• Cheap sentiment piled on for emotional effect.

Übertriebene Gefühlsduselei in Kunst, Musik oder Ausdruck.

• Billiger Kitsch zur erzwungenen Rührung.

Alternative spelling of schmaltz.

Englische Schreibvariante des Wortes schmaltz.