PLANCHA
🔥🍳🍽️
Example
The chef seared vegetables quickly on the plancha tonight.
Der Koch briet das Gemüse heute Abend schnell auf der Grillplatte.
Definition
A flat-top grill with a thick metal plate for even heat
Eine flache Grillplatte mit dicker Metallfläche für gleichmäßige Hitze
A cooking method of searing food on a hot metal plate
Garmethode, bei der auf einer heißen Metallplatte scharf angebraten wird