An Italian egg dish similar to a crustless quiche or open-faced omelet

• Eggs are mixed with fillings and cooked in a skillet, often oven-finished

Italienisches Eiergericht, ähnlich einer Quiche ohne Teigboden oder einem offenen Omelett

• Eier mit Gemüse, Käse oder Fleisch gemischt und in der Pfanne gegart, oft im Ofen vollendet