A Pacific salmon species, Oncorhynchus kisutch; anadromous and semelparous

• Also called coho salmon or silver salmon of the North Pacific
• Significant to Indigenous cultures and coastal ecosystems

Eine pazifische Lachsart, Oncorhynchus kisutch; anadrom und semelpar

• Auch Silberlachs genannt, an Nordpazifik-Küsten verbreitet
• Wichtig für indigene Kulturen und Küstenökosysteme

The meat of coho salmon used as food

• Valued for firm texture and mild, rich flavor

Das Fleisch des Silberlachses als Nahrungsmittel

• Geschätzt wegen fester Textur und mild-aromatischem Geschmack