BRINING
🧂💧🍗

Beispiel

She recommends brining the turkey overnight for juicier meat.

Sie empfiehlt, den Truthahn über Nacht zu pökeln.

Definition

Soaking food in a salt solution to season and tenderize

  • Preserving or flavoring food by immersing it in brine

Lebensmittel in Salzlake einlegen, um zu würzen und zart zu machen

  • Nahrung durch Eintauchen in Salzlake konservieren oder aromatisieren

Present participle and gerund of brine

ing-Form (Partizip Präsens/Gerundium) des englischen Verbs to brine